Stangenbohnen

 

6079 Supermarconi € 2,50

Die kräftige Pflanze wird 190/200cm hoch und ist sehr ergiebig. Die großen 20/22cm langen, 2cm breiten grünen Bohnen sind zart, knackig, und besonders delikat, mit gutem Gewebe ohne Fäden. Das Saatgut ist samenfest. Aussaat Mai-Juli 30 Gramm

6279 Supermarconi 100 Gramm € 4,90

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1628 Mangiatutto Supermarconi S.N 2,50

Ca. 20/22 cm grüne lange Stangenbohne, sehr breite Hülse, fleischig, knackig und vollständig ohne Faden. Sehr produktiv, bester typischer italienischer Bohnengeschmack - vorzüglich! Eine der besten Sorten überhaupt. Das Saatgut ist samenfest. Aussaat Mai-Juli 50 Gramm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1630 Albingha Sel. Larosa € 2,50

Ca. 18/2o cm hellgrüne lange Stangenbohne, breite flache Hülse, fleischig, knackig und vollständig ohne Faden. Braune Bohnenkerne. Sehr produktiv, bester typischer italienischer Bohnengeschmack - vorzüglich! Das Saatgut ist samenfest. Aussaat Mai-Juli 50 Gramm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1635 Posena € 2,50

Ca. 22/ 24 cm grüne lange Stangenbohne, sehr breite flache Hülse, fleischig, knackig und vollständig ohne Faden. Braune Bohnenkerne. Sehr produktiv, bester typischer italienischer Bohnengeschmack - vorzüglich! Das Saatgut ist samenfest. Aussaat Mai-Juli 50 Gramm

 

 

 

6080 San Anna € 2,50

Dunkelgrüne Stangenbohne, fadenlose
Filetbohne mit bestem Geschmack. Am bestenschmecken die noch kleinen jungen Filetbohnen. Die Bohnen werden bis zu 20/22cm groß. Das Saatgut ist samenfest. Aussaat Mai-Juli 35 Gramm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6081 Borlotto Lamon € 2,50

Borlottobohne aus dem südlichem Dolomitenvorland bei Lamon, Provinz Belluno. Rosa-braun gesprenkelte Bohnen in attraktiver roter Hülse. „Die“ Bohne für Pasta Fagiolo und viele andere Gerichte der lokalen Küche. Bester nussartiger, cremiger Geschmack. Bevorzugt warme, geschütze Lage. Das Saatgut ist samenfest.
Aussaat Mai-Juli 30 Gramm

 

 

 

 

 

 

 

 

Zuppa di Fagioli (Bohnensuppe)

Zutaten für vier Personen:
500 Gramm. Bohnen (Borlotto Lamon oder ähnliche Bohnen)
1 Zwiebel
1 Stange Sellerie
250 Gramm Tomaten ( frisch oder Dosentomaten)
100 Gramm Tomatenpüree
1 Esslöffel Tomatenmark
Salz und Pfeffer nach Bedarf  
Natives Olivenöl Extra
Vorbereitung:
Weichen Sie die Bohnen für mindestens sechs Stunden ein,
kochen Sie sie für etwa 40 Minuten und geben sie sie in einen Topf. Die gehackte Sellerie mit einer Zwiebel glasig anbraten dann  die Tomaten zufügen und 5 Minuten leicht köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fügen Sie den Tomaten die Bohnen zu  und kochen noch für etwa 15 Minuten. Servieren mit frischem Brot!

 

 

 

1646 Borlotto da Sgusciare Stregonta o Fiamma € 2,50

Borlottobohne aus dem Süditalien. Rosa-braun gesprenkelte Bohnen in attraktiver roterweißer Hülse. Ideale Bohne für Pasta Fagiolo und viele andere Gerichte der italienischen Küche. Bester nussartiger, cremiger Geschmack. Das Saatgut ist samenfest. Aussaat Mai-Juli 50 Gramm

 

 

 

6278 Burro Anellino Giallo

Keimschutz-Packung € 2,50

Gelbe stark "gekrümmte" fadenlose Bohne ( 10-13cm lang) mit rot marmorierten Bohnenkerne. Auch als sehr gute Körnerbohne zu verwenden. Hervorragender Geschmack. Sehr ergiebige 200 cm hohe Pflanze. Das Saatgut ist samenfest. Aussaat Mai-Juli 35 Gramm

 

 

6280 Signora della Campagna

Keimschutz-Packung € 5,90

Alte italienische Sorte. Grün, dunkelrot gestreifte "gekrümmte" fadenlose Bohne. Rot gesprenklte Bohnenkerne. Auch als sehr gute Körnerbohne zu verwenden. Hervorragender intensiver Bohnengeschmack. Sehr ergiebige 190/200 cm hohe Pflanze. Das Saatgut ist samenfest. Aussaat Mai-Juli 100 Gramm

 

 

 

6084 Meraviglia di Venezia Grano Nero € 4,90

Spezialität aus Venedig. Die kräftige und sehr ergiebige Pflanze wird ca. 160cm hoch. Die goldgelben fadenlosen Hülsen sind 14/15cm lang und 2cm breit, sehr zart, fleischig mit sehrgutem Geschmack. Sorte mit schwarzen Bohnen. Das Saatgut ist samenfest. Aussaat Mai-Juli 100 Gramm

 

 

 

 

 

 

 

 

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