STOCHAY Italienische Samen
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STOCHAY Italienische Samen |
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Kohlgemüse Salat Blattgemüse Spinatgemüse Stielgemüse Wurzel- und Knollengemüse Hülsenfrüchte Fruchtgemüse Andere Gemüsearten
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Möhren
Keimschutz-Packung € 2,95 Zylinderförmige, mittellange, rotorangene
Keimschutz-Packung € 2,95 Spät reife, sehr ergiebige Sorte. Die Früchte sind zylinderförmig, gelb und sehr groß. Kann als Gemüse genutzt werden, aber auch geeignet als Viehfutter. Sehr guter Geschmack, sehr süß. Geschmack: Sehr süß, mild, erfrischend.
Keimschutz-Packung € 2,95 Mittelspäte Sorte. Kräftige sehr ergiebige Pflanzemit zylinderförmiger Wurzel mit guter Dimension. Die Farbe ist orangerot mit kleinem Herz, zart und knackig.
1043 Pariser Markt 4 € 2,95 Frühe Sorte. Kräftige sehr ergiebige Pflanze mit typischer runder Wurzel. Die Farbe ist orangerot ohne Herz, zart und knackig. Aussaat März-Juli Großpackung 10 Gramm ~ 7000 Korn
Pastinaken
Hervorragende Sorte aus dem Balkan. Vielseitig zu verwenden in Suppen, Pot-au-Feu, zum Braten, in Ragouts, als Püree. Geschmack: Kräftig, süß, erinnert etwas an Süßwurzel. Aussaat März-Mai ~400 Korn
Rettich
Bierrettich Sorte Münchner Oktoberfest - "Radi". Klassischer weisser bayrischer Rettich. Sollte nicht nur in Bayern angebaut werden. Sehr gesund, ein Bierrettich deckt den Vitamin C Bedarf pro Tag. Aussaat März-Juni ~350 Korn
6249 Nero Tondo d`Inferno € 2,50 Italienischer schwarzer Rettich, einfach im Freiland anzubauen. Sehr ergiebige schmackhafte Pflanze. Runde, schwarze, Früchte mit weissem saftigen Fleisch. Geschmack: Rettichartig, scharf und pikant. Aussaat März-Juli
Wurzelpetersilie
Sehr schmackhafte Sorte. Interessantes Gewürz für die defige Küche in Suppen, Gemüsesuppen, empfehlenswert. Das Kraut ist als normale Petersilie verwendbar. Geschmack: Liegt zwischen Pastinake und Knollensellerie. Aussaat März-Mai ~400 Korn
Knoblauch
Knoblauchzehen zum Stecken. Hervorragend schmeckende, interessante Sorte, schützt andere Gartenpflanzen vor Krankheiten und Schädlingen. Sehr empfehlenswerter Knoblauch. Geschmack: durchdringend und kräftig. Gute Mischkultur: Erdbeeren, Gurken, Möhren, Lauch, Obstbäume, Rosen, Tomaten, Zwiebeln. Schlechte Nachbarn sind Bohnen, Erbsen und Kohl. Aussaat März/April oder Herbst 3 Knollen
Knoblauchzehen zum Stecken. Hervorragend schmeckende, interessante Sorte, schützt andere Gartenpflanzen vor Krankheiten und Schädlingen. Sehr empfehlenswerter Knoblauch. Geschmack: Durchdringend und kräftig. Gute Mischkultur: Erdbeeren, Gurken, Möhren, Lauch, Obstbäume, Rosen, Tomaten, Zwiebeln. Schlechte Nachbarn sind Bohnen, Erbsen und Kohl. Aussaat März/April oder Herbst 3 Knollen
Rote Bete
Mittelgroße Pflanze mit halbflacher Wurzel, rotviolettes Fruchtfleisch, zart, süß und schmackhaft. Aussaat März-Juni
Früh bis mittel reife Sorte. Wurzel zylindrisch, mittelgroß (12-14cm) mit rotem, süßenFruchtfleisch mit violetten Reflexen. Aussaat März-Juni
Rübchen
Keimschutz-Packung € 2,95 Italienische Spezialität, einfach im Freiland anzubauen. Sehr ergiebige schmackhafte Pflanze. Zylindrische rotviolette Früchte mit hellen Streifen. Geschmack: Süß, etwas scharf und pikant. Aussaat März-Juli
6247 Bianca Lodigiana € 2,50 Italienischer, weißer Kugelrettich, einfach im Freiland anzubauen. Sehr ergiebige schmackhafte Pflanze. Flache, runde weisse Früchte. Geschmack: Mild, rettichartig, etwas scharf und pikant. Aussaat März-Juli
Lampascioni ist apulisches, leicht bitteres Wildgemüse, das weniger an Zwiebeln, als entfernt an Artischocken erinnert. Kann geröstet, gebraten und eingelegt werden. Apulische Rezepte können angefordert werden! Aussaat Februar-Mai 2 Gramm ~450 Korn
Keimschutz-Packung € 2,95 Runde abgeflachte Zwiebel mit gelber Schale und rot-weißem, festem, zartem Fleisch, bester Geschmack.
Keimschutz-Packung € 2,95 Früh bis mittelreif, Knolle groß, länglich und oval mit violett roter Schale. Rosa Fruchtfleisch, zart und fest. Die rote Zwiebel aus Tropea hat einen köstlichen Geschmack. Geeignet für den Frischverzehr, bester Geschmack. Aussaat Februar-Mai 5 Gramm ~1250 Korn
Keimschutz-Packung € 2,95 Mittlere runde, rote Zwiebel mit weißem sehr süßen rosa Fruchtfleisch, zart und fest. Die rote Zwiebel aus Tropea hat einen köstlichen Geschmack. Geeignet für den Frischverzehr, bester Geschmack. Eine der bekanntsten Zwiebeln Italiens. Der Mittelpunkt des Zwiebelfestes der Stadt Tropea in Kalabrien im Juli jeden Jahres. Die rote Zwiebel aus Tropea geht auf 2 Jahrtausende zurück; diese Zwiebel wurde von den Griechen importiert, aber durch die Araber wurde die Bebauung verbessert; es wird vermutet, dass auch die Phönixe die Bebauung der Zwiebel versucht haben; sie ist eins der wichtigsten Nahrungsmittel der kalabrischen Küche sowohl wegen ihrer Süße, im Gegensatz zu anderen Zwiebeln, als auch wegen ihrer Verdaulichkeit; sie kann sowohl roh als auch gebraten oder gefüllt usw. gegessen werden. Aussaat Februar-Mai 5 Gramm ~ 1200 Korn
Keimschutz-Packung € 2,95 Früh bis mittelreif, Knolle groß, länglich und oval mit rostroter Schale. Weisses Fruchtfleisch, zart und fest. Geeignet für den Frischverzehr, bester Geschmack. Aussaat Februar-Mai ~1200 Korn
Keimschutz-Packung € 2,95 Mittelgroße rosarote Delikatesszwiebel aus Ligurien mit weißem, zartem Zwiebelfleisch. Sehr gesund. Ergiebige Sorte. Aussaat März-Mai 4 Gramm ~1000 Korn
Keimschutz-Packung € 2,95 Große rote Zwiebel mit weißem, zartem Zwiebelfleisch. Sehr gesund. Ergiebige Sorte. Aussaat März-Mai 4 Gramm ~1000 Korn
Mittelgroße runde abgeflachte Zwiebel mit roter Schale und rot-weißem, festem, zartem Fleisch, bester Geschmack. Aussaat Februar-Mai 3 Gramm ~750 Korn
Große runde abgeflachte Zwiebel mit roter glänzender Schale und rotem festem, zartem Fleisch, bester Geschmack. Sehr gut zum Konservieren geeignetAussaat Februar-Mai, September-November Großpackung 6 Gramm ~1500 Korn
Mittelgroße runde abgeflachte Zwiebel mit braun roter Schale und rot-weißem, festem, zartem Fleisch, bester Geschmack. Aussaat August-Oktober Großpackung 6 Gramm ~1500 Korn
Mittelgroße bis große runde Zwiebel mit goldgelber Schale und weißem, festem, zartem Fleisch, bester Geschmack. Sehr produktiv, sehr hohe Haltbarkeit! Aussaat Februar-Mai 3 Gramm ~750 Korn
1120 Bianca Precoce Marzatica (Sel. Larosa) € 2,95 Große flache, weiße Zwiebel mit silberweißer Schale und weißem, zartem und süßen Fleisch, bester Geschmack. Sehr produktiv, sehr hohe Haltbarkeit! Aussaat August-September Großpackung 7 Gramm ~1750 Korn
Keimschutz-Packung € 2,95 Kleine weisse Zwiebel aus Apulien weißem, festem, zartem Fleisch, bester Geschmack. Ideal zum Konservieren. Aussaat März-Mai 4 Gramm ~1000 Korn
Keimschutz-Packung € 3,90 Sehr schmackhafte Winterheckenzwiebel mit sehr zartem weißem Fleisch. Ca. 20-25 cm lange Hülsen, Aussaat Februar-Juli 5 Gramm ~1250 Korn
Haferwurzel
Keimschutz-Packung € 2,95 Alte Kulturpflanze. Pflanze mit gelblicher Pfahlwurzel, ca. 30cm lang, schmackhaft und fest. Fruchtfleisch weiß mit heller Schale. Geschmack: Sehr angenehm, süß, etwas faserig, erfrischend und delikat. Man sollte den Anbau vor Kälte schützen. Kulturzeit 120 Tage. Die Wurzeln werden wie Schwarzwurzeln zubereitet, es ist jedoch nicht nötig, diese zu schälen wie bei der Schwarzwurzel. die jungen zarten Blätter verwendet man roh in Salaten oder gekocht zu Spinat. Die jungen zweijährigen Schößlinge ( bis 15cm) werden wie Spargel zubereitet. Bei der Ernte dürfen dürfen die Wurzeln nicht verletzt werden, da an den Wunden Saft austritt und der Geschmack der Wurzeln verlorengeht. Im zweiten Jahr bilden sich die Blütenstände, die bis 1,2m hoch werden. Die große, sehr schöne Blüte ist blaurot und bereichert jedes Blumenbeet. Aussaat März-April
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Bestellungen und Beratung per E-Mail an: info@franchi.deSTOCHAY Italienische Samen, Kuenstrasse 41, 50733 Köln, Tel. 0221-7200951Stand: 20.01.2012 ©2008-2011 by Hans-Peter Stochay, Kuenstrasse 41, 50733 Köln, alle Rechte vorbehalten. |
6065 Nantese di Chioggia 
6166 Gelbe Möhre Jaune du Doubs
6159 Berlicum
6244 Dugi Bijeli € 2,50 
6248 Birra di Monaco € 2,50 
6245 Berliner € 2,50 
6291 Roter italienischer Knoblauch Rosso Sulmona € 4,90
6292 Weißer italienischer Knoblauch Bianco Veneto € 4,90 
6067 Egitto Migliorata € 2,50 
6066 Cylindria € 2,50
6068 Di Milano a Coletto Viola (Navets) 
1141 Wildzwiebeln Lampascioni (O Muscari Comosum) € 2,95
6069 Piatta di Bergamo 
6070 Tropea Rossa Lunga 
6062 Tropea Rossa Tonda 
6131 Rossa Lunga di Firenze
6071 Rossa Savonese 
6059 Di Genova 
1131 Rossa di Toscana € 2,00
1135 Tonda di Firenze € 2,95
1133 Della Rocca Bruna (Selection Larosa) € 2,95
1138 Dorata di Parma € 2,00
6061 Barletta 
6072 Da Mazzi 
6167 A Fiore Blu